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  たまご

アメリカに来てびっくりしたことのひとつ
それは『たまごを生で食べるのはあぶない』ってこと!

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サルモネラ菌が混入してるんだそうです
日本のたまごは、にわとりのエサにサルモネラ菌を無くす成分が入ってるんだって
アメリカでは入れてないらしく、
たまごはしっかり加熱が基本なんだってさ
おどろいちゃったよ

実はこちらに着いて数日後、ランチで
評判のいい日本食のお店にいったんです
長女は大好きなマグロ丼を頼んだんですが、
ごはんに生たまごがかかってたんだよね
マグロ丼に生たまご!?っていうのにまず驚いた(笑)
その時はすでに生たまご危険っていうのも聞いてて、大丈夫かいな?とは思ったんだけど、

お店で出してるもんだし、、、
大丈夫、、、だろう、、、

と思い長女に食べさせたんですね

しかし翌日、彼女はお腹をこわしちゃいました((((((ノ゚⊿゚)ノ

やっぱり生はあぶないのね(;´Д`A

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あとね〜、値段もたかい!
近所のスーパーでは10個入りで4ドル前後なの
なもんで大事に大事に食べてます(笑)

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今日はそんなたまごを使って
「豚肉とたまごのさっぱり煮」!
藤井恵さんレシピです

先日は肉じゃがもつくったよ
そちらは栗原はるみさんレシピで
(mさーん!もらった本大活躍よ!ありがとう!)

ほっとするからかな
夕飯はほぼ毎日和食です
by jill_CA | 2013-08-10 11:06 | Food


:JILL:といいます 2013.7月アメリカ・シリコンバレーに引っ越しました。


by :JILL:

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